よもやま話

	毎回、果物について語るコーナーです！　　　　　　ちょっぴり辛口コラム！？こうご期待(^-^)v　　　思いつくまま書き連ねました。感想・ご意見などありましたら、どしどしお寄せください。フルーツの魅力をいろいろな角度でお伝えできたらと思っています。

　「合成ビタミン天然ビタミン」(このページです)

　「果物のススメ」　　

　「手作りの灯」　「「食べる」ということ」

　「土に帰る」　「無農薬(減農薬)」

　「本物の健康」　「足るを知る」

　「神様のくれたもの」　「景気」

　「本当の知恵」　「健康＝おいしさがバロメーター」

　「猛烈な花粉の意味」　「明治以降得たもの失ったもの」

　「農業新聞の一面」　「あたりまえの風景が・・・・」

　「イタリア発：スローフード運動」　

　「日本人の味覚が危ない」

　｢すべては美味しさのために｣

　果実山梨　平成15年新年号

　｢千両みかん｣

　｢天の恵み｣

　日本農業新聞　トレンディ２００８　　２００８年9月

　日本農業新聞｢２００８から２００９｣　２００９年1月

　日本農業新聞「フルーツコミュニケーション」　2009年5月

　日本農業新聞「安さ」の意味　２００９年9月

日本農業新聞　提案に　遊び心を　２０１０年1月

「合成ビタミン天然ビタミン」

昨今コンビニで、ビタミン剤を食品として販売するようになりました。
ただ、合成ビタミン（アスコルビン酸）を多量に摂ると、人体に有害な副作用を起こすことが
あります。第４２回日本癌学会で、ビタミンＣ剤１錠をコーヒーなど(お茶・紅茶)と一緒に飲むと
タバコ６６本分の突然変異原性(発ガン性)がおきると報告されています。
ところが、レモンなどに含まれる生きている天然ビタミンＣと嗜好品を反応させると、
突然変異原性をむしろ抑制する作用があるというのです。
自然の恵みは、偉大ですネ。
おいしくビタミンを食べましょう　　

　　　　　　　　　　　　　フルーツＱａｎｄＡ（フルーツなぜなぜ(?_?)コーナー）
果物についての質問に、わたくしがわかりやすくお答えするコーナーです＼(^O^)／
質問等はこちらへどうぞ。どしどしお寄せ下さい！m(_ _)m　　　(クリックして下さい）
コラムへのご意見もお待ちしてます。

Ｑ：「メロンのネット」はどうしてできるの？

Ａ：メロンは赤ちゃんのうちは玉子のようにツルツルしているけど、
成長すると中身の方が早く大きくなって表皮にひびが入るんだよ。
そのひびに中から汁がしみ出て固まったのがネットで、カサブタのようなものなんだ。
成長が果実全体均等であれば、ネットも片寄らずバランスよくはってきて、
おいしいんだよ！メロンを選ぶ１つの秘訣は、ネットのはりかたをみることだね。(^_-)-☆

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